15. stu 2014.

kraljica jeseni


Najbolji dio jeseni su obilje zdravih i ukusnih plodova prirode, među kojima je i mandarina, 
čarobno voće koje je kod nas u Dalmaciji prava kraljica jeseni.
U ovom periodu kasne jeseni kada su naši vrtovi i okućnice obojani veselom narančastom bojom, 
pravo je vrijeme za iskoristiti blagodati ovog zdravog i ukusnog sezonskog voća.
Mogućnosti je nebrojeno, od cijeđenja ukusnog slasnog soka koji je prava vitaminska bomba, 
do pravljenja voćne salate od sočnog i slatkog mesa mandarine uz dodatak ostalog sezonskog voća,
te pripremanja marmelade kojom ćemo sačuvati njihov čaroban okus dugo u zimu.
Marmelada je jednostavna za pripremu, veoma ukusna  i nezaobilazan je dodatak kolačima, te idealan slatki
namaz na kruhu ili palačinkama u kojima uživamo uz šalicu toplog čaja.
Ušećerene korice mandarine posebna su delicija zbog aromatičnog mirisa i pravi su začin slasticima koje
ćemo pripremati u nadolazećim božićnim blagdanima.
















2. stu 2014.

dani sjećanja


“Zemlja je smrtnim sjemenom posijana.
Ali smrt nije kraj.
Jer smrti zapravo i nema.
I nema kraja.
Smrću je samo obasjana Staza uspona od gnijezda do zvijezda.”
Mak Dizdar

Naš dragi usnuli pod čempresima, koji odoljevajući buri i jugu, postaju nijema 
svjedočanstva nevidljivih spona povijesti i sadašnjosti s vječnosti.
Groblja su tihi pratioci života svih ljudi.










Follow this blog with bloglovin

Follow LivesArt